Tijdens dit infomoment 'De teelt van yacon onder de loep' werd er kennis gemaakt met de mogelijkheden de nieuwe teelt 'yacon' te bieden heeft. Het PCG doet reeds 5 jaar onderzoek in de teelt van yacon. Ook in 2016 zal dit onderzoek verdergezet worden. Verdere mechanisatie van de teelt en de invloed hiervan op de bewaring van de knollen zal speciale aandacht krijgen.
Presentatie inhoud 'De teelt van yacon onder de loep'
- Wat is Yacon?
- Algemeen
- Gewas
- Eigenschappen
- Vermeerdering
- Teeltverloop
- Resultaten onderzoek PCG
- Teelttechniek
- Bemesting
- Mechanisatie
- Bewaring
- Rassen
- Potentieel voor verse markt en industrie
Meer info
Annelien Tack
In het kader van de haalbaarheidsstudie: Teeltoptimalisatie, consumentenaanvaardbaarheid, verwerking en vermarkten van yacon