Winterzaaiui komt voorlopig goed de winter door

dinsdag 25 februari 2025

Actueel uien

Binnen de operationele groep 'DIPA: Diversificatie binnen de primeurteelt van Pastinaak en Ajuin in Vlaanderen' wordt onder andere onderzocht hoe primeur uientelers kwalitatief vroeg op de markt kunnen komen. Winterplantui is alom bekend maar is kwalitatief onvoldoende, waardoor de afzet vaak moeilijk loopt. Het alternatief om winterzaaiui te telen (met eventueel nieuwe genetica) krijgt (weer) meer en meer interesse. Daarom wordt winterzaaiui in een nieuwe proef vergeleken met winterplantui, voorjaarsplantui en uitgeplante trayplantjes. We zullen kijken welk alternatief kwalitatief (vorm, hardheid, …) het best in komend groeiseizoen vroeg op de markt kan komen.

Hiervoor werd/wordt volgende proefopstelling aangelegd na een teelt van zomertarwe.

Winterzaai- en plantuien

Zoals in een vorig artikel (Winterzaaiuien goed aan de groei) al beschreven, groeiden de planten op de ruggen heel goed en lag de opkomst van de winterzaaiuien in de vlakveldse objecten lager. Ook de latere zaai zorgde ervoor dat die planten maar met 2,3 pijpjes de winter ingingen, terwijl de andere dit deden met 3,4 pijpjes, wat ideaal is.

Na een voorlopig redelijk zachte winter, zie onderstaande grafiek, staan de uien er nog allemaal goed bij.

Alleen hebben de hazen uit de buurt al veel gevreten aan de jonge lekkere uitjes. Bij een gewasbeoordeling op 24 februari 2025 werden volgende resultaten bekomen.

We zien dat de Panther op de ruggen er nog altijd beter bijstaat dan de vlakveldse objecten. Na de winter zullen we de uien weer tellen om te weten hoeveel uien weggevallen zijn in de winter (of door de hazen).

Voorjaarsplantui en trayplanten ook geplant

Een andere manier om kwalitatief vroeg op de markt te komen, is door middel van voorjaarsplantui of voorgezaaide trayplanten die worden uitgeplant. Op vrijdag 21 februari hebben we ook dit deel van de proef kunnen aanleggen op onze eerder lichte zandgrond. We zullen zien hoe ze weggroeien!